sábado, 20 de janeiro de 2024

Panquecas Americanas

 Hoje os meus filhotes pediram tanto, e eu não tive como lhes dizer que não 😋👌🥞 .


300 g leite
2 ovos
50 g de manteiga derretida
20 a 30 g de açúcar
200 g farinha de trigo
1 c. de sobremesa de fermento para bolos
1 pitadinha de sal

Bata bem todos os ingredientes, até obter uma mistura homogénea e sem grumos.
Unte uma frigideira com azeite ou manteiga e deixe aquecer. Coloque o molde para panquecas e cubra cada orifício com um pouco de massa. Deixe cozinhar, até esta formar pequenas bolhinhas. Vire, e mantenha mais 30 segundos a um minuto. Retire para um prato e sirva enquanto ainda quentinhas (eu servi com chocolate previamente derretido com um pouco de natas).

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