De crosta crocante e muito fofo por dentro....
200 ml de água
150 g de iogurte líquido, natural
8 g de sal
1 c. de chá de mel
2 c. de sopa de azeite
480 g de farinha T65 (sem fermento)
70 g de farinha de centeio ou espelta
1 saqueta de fermento seco Vahiné
200 ml de água
150 g de iogurte líquido, natural
8 g de sal
1 c. de chá de mel
2 c. de sopa de azeite
480 g de farinha T65 (sem fermento)
70 g de farinha de centeio ou espelta
1 saqueta de fermento seco Vahiné
Comece por colocar na cuba ou taça, os líquidos e só depois os secos.
Selecione o programa 1 "Pão Básico" da máquina de pão (ou usem a batedeira com os ganchos para amassar e levam depois ao forno).
Resulta mesmo num pão fantástico. Experimentem também!
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