Iogurtes de Chocolate Branco e Coco

 Mais um MARAVILHOSO iogurte que aqui partilho convosco. Depois dos de chocolate  e dos iogurtes naturais agora são estes de chocolate branco que, tenho a certeza, vão também fazer as vossas delícias!! 

800 g de leite fresco do dia (usei Leite Vigor )
120 g de iogurte grego ou natural
120 g de chocolate branco, em quadradinhos
50 g de coco ralado
1 c. sobremesa de maizena (ou leite em pó)

Colocar no copo do robot, o coco ralado e o chocolate branco e rale por 10 segundos na velocidade 9. 

Junte metade do leite e programar 5 minutos a 90°C, na velocidade 4.
Junte o resto do leite onde desfez também a maizena, assim como o iogurte e programar mais 20 segundos na velocidade 4.
Divida pelos frascos, entretanto já inseridos dentro da iogurteira e programar 10 horas.
Passado esse tempo, leve-os ao frigorífico a refrescarem.

Iogurtes de Chocolate

 Preparem-se, para aqueles que são os melhores iogurtes do mundo, pelo menos feitos por mim e já os favoritos dos meus miúdos (confesso que meus também😋). E mesmo como nós gostamos: densos e cremosos.

200 g chocolate (53% cacau), cortado em pedaços
800 g de leite gordo (usei da Vigor)
20 g de amido de milho
100 g de açúcar mascavado
1 iogurte natural

Cacau em pó e pepitas de Chocolate Outros Montes

Coloque no copo do robot, o chocolate e rale por 10 segundos na velocidade 7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou agarrado na parede do copo.
Adicione metade do leite (400 g) e o amido de milho e aqueça por 7 minutos a 90°C na velocidade 4.
Junte o restante do leite, o açúcar mascavado e o iogurte e misture por 10 segundos na velocidade 5. 

Coloque os frascos na iogurteira e distribua a mistura por cada um. 

Tape com as respectivas tampas, e programar a iogurteira para as 16 horas.

Findo o tempo, leve-os ao frigorífico para que fiquem fresquinhos. 

Decorar a gosto (eu usei cacau cru em pó e pepitas de Chocolate Outros Montes).